承包工厂食堂赚钱吗

赚不赚钱取决于工厂甲方的要求,如果想要赚钱需要通过以下三个方面和工厂博弈:

一、工厂对于食物的标准,也就是餐标

承包工厂食堂赚钱吗

一般工厂都要求每餐都有高标准的肉、小菜、水果、免费汤和饮料等,一天4餐

但是在质量的管控上可以和工厂协商比如现在猪肉价格高,菜单的定制就以鸡肉、鱼肉或者鸭肉为主,小菜以季节性蔬菜为主,水果去批发市场冻库拿货,品相次一点的基本上比市面上的水果便宜三分之二(一点都不夸张,我做过水果生意),饮料就用水果粉勾兑,汤就用干货汤,什么紫菜蛋花汤、海带大骨汤之类的,成本控制到很低就可以了

二、工厂对每人每餐的单价

承包工厂食堂赚钱吗

这个单价其实和工厂人数相结合起来的,如果工厂人数少那么单价就随之高,如果人数多单价其实就可以很低,简单理解一下就是:

承包工厂食堂赚钱吗

10个人吃饭和100个人吃饭,做饭的流程是不会变的,都是要买菜做饭,但是10个人的菜,你去批发市场或者菜市场购买别人基本上都不会给你少多少,100个人的菜那就大不一样了,大客户基本上都会拿到6~8折的折扣,而且对于批发商或者菜贩子很愿意与这类食堂打交道,可以快速的消化掉手中的积压货,价格还低。

所以10个人每餐单价可能是10块钱,但是100个人每餐的单价可能就是8块或者更低

三、工厂的就餐人数(决定性因素)

暴力的理解就是:有人就有钱赚,没人就赚不到钱,这点没有任何疑问。

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